Penemuan Buah Alpukat Sebesar Kepala Orang Dewasa Di Hawaii

Alpukat - Buah yang memiliki daging dengan rasa manis yang memiliki nama ilmiah Persea Americana. Alpukat dapat dengan mudah kita temui di Indonesia, misalnya di pusat pembelanjaan, toko buah, tempat jus buah, pasar-pasar, tempat makan dan masih banyak lagi tempat yang menyediakan buah alpukat. Buah ini memang menjadi salah satu menu wajib buah yang harus ada, karena begitu banyak orang yang menyukai buah ini. Selain dari rasa yang enak dan menyegarkan jika di buat jus dan es, buah alpukat memang cukup terkenal juga dengan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, terutama kandungan antioksidan (karetannoid) yang terkandung di dalamnya. Selain dari pembahasan menarik tentang kesehatan dari buah alpukat, terdapat berita menarik yang  beberapa waktu lalu ramai di perbincangkan di media sosial. Penasaran untuk mendengar beritanya, simak informasinya berikut ini.

Alpukat Terbesar Di Dunia

Informasi nya baru-baru ini media lokai Hawaii, West Hawaii Today, yang dilansir dari sciencealert.com, dikatakan bahwa " menemukan buah alpukat raksasa". Di lihat dari lampiran foto pun terbukti, seorang wanita memegang buah alpukat raksasa. Itulah buah alpukatnya, Anda bisa lihat buah alpukat tersebut sebesar kepala orang dewasa. Bahkan tidak tanggung-tanggung, beratnya buah alpukat tersebut mencapai 2,37 kg. Kalau di bayangkan hampir sebesar gas elpiji. 😂

Alpukat raksasa ini pertama ditemukan oleh Pamela Wang, seorang penduduk Kealakekua, Hawaii, ketika sedang berjalan-jalan di akhir pekan. Ketika menemukannya, Pamela langsung pergi ke Pure Kona Green Farmers Market untuk menunjukkannya kepada petani lokal di sana.

Para petani pun ikut berkomentar, mengatakan bahwa alpukat raksasa itu bukan dari varietas Hass, yang sering dijual di mana-mana. Ini adalah variasi yang berbeda yang disebut Daily 11, yang biasanya tiga kali lebih besar daripada bentuk alpukat standar. Daily 11 tumbuh pada musim gugur dan musim dingin, dan tidak dijual dengan bebas. Bisa dikatakan termasuk alpukat yang langka kalau tidak di jual dengan bebas. Setelah mendapat konfirmasi mengenai alpukat raksasa ini, Pamela mengunggah foto alpukat ini di akun Facebooknya dan beberapa temannya menyarankannya untuk didaftarkan pada Guiness World Recors. Setelah itu jadi perbincangan hangat, tentang alpukat terbesar di dunia. Kalau kamu di suruh makan alpukat ini berani gak guys ? 😋

Begitulah sekilas informasi mengenai penemuan buah alpukat raksasa ini. Kalau di perhatikan sudah banyak berita yang mengejutkan yang muncul setiap tahunnya. Entah itu menjadi hal yang baik atau buruk, yang pasti ambil positifnya aja guys. Demikian, salam sejahtera untuk kita semua, jangan lupa untuk membaca berita menarik lainnya ya. 😎

Diet Baik Bagi Wanita Menggunakan Bahan Tempe

Diet merupakan salah satu cara yang sering digunakan para wanita untuk menjaga keindahan elok tubuhnya. Banyak cara yang di lakukan untuk menjalani diet, misalnya dengan menjaga pola makan, berolah raga, serta menentukan apa saja yang boleh di makan. Memang sulit mungkin ketika kita di hadapkan dengan pilihan makanan yang harus di atur, namun untuk kesuksessan diet, apa pun harus di jalani yang penting sehat. Nah, salah satunya informasi menarik yang akan saya bahas ini, pastikan untuk di coba menjadi menu diet sehat. Menu yang akan kita pakai adalah bahan salah satunya tempe. Bagi kamu wanita Indonesia tentu bahan ini sangat mudah di dapat, dan harga yang ekonomis juga. Pastinya dengan poin tersebut sudah mulai tertarik untuk mencoba. Kita sudah mengetahui bahwa kandungan gizi pada tempe sangat bagus untuk kesehatan. Lalu apa yang menjadi alasan tempe menjadi salah satu bahan diet yang baik untuk wanita?

Diet Baik Bagi Wanita Menggunakan Bahan Tempe

Dikutip dari IG Wow Fakta " Tempe dapat meningkatkan mutu makanan perempuan sebagai penganan diet yang baik, akan tetapi akan lebih baik lagi jika makan tempe di campur dengan nasi. Inilah alasan ilmuwan menyarankan untuk mengkonsumsi tempe dengan nasi ".  Sudah pasti enak dong tempe di campur atau di makan sama nasi. 😁 Kalau begini caranya diet, pasti banyak yang mau coba, tapi tahan terlebih dahulu jangan buru-buru, simak sampai habis informasinya biar pasti dan jelas. 

Dikatakan bahwa " Tempe yang di maksud adalah Tempe Hasil Fermentasi Kedelai dengan Inokulum Rhizopus sp, yang berwarna putih kapas ". Rhizopus sp. merupakan jamur yang dapat mengurai protein dalam kedelai menjadi asam amino, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Anda harus tahu bahwa salah satu  sumbangan terbesar tempe buat perempuan adalah kemampuannya membuat tubuh tetap langsing, serta mendukung program penurunan berat badan. Hal ini di per kuat dengan tempe yang merupakan kategori rendah kalori yang memiliki kandungan 157 kalori per 100 gram. Memang benar jika kadar lemak pada tempe cukup tinggi, tiap 100 gram mengandung 8,8 gram lemak pada tempe yang masih segar, dan 19,7 gram pada tempe yang sudah kering. Akan tetapi, Anda harus tau di sini lah uniknya pada tempe. Tempe mengeluarkan enzim lipase, yang akan memecah lemak itu menjadi asam lemak yang dibutuhkan tubuh. Yang terbanyak adalah asam lemak linoleat, lalu linolenat, dan oleat.

Seperti yang kita ketahui  bahwa asam lemak itu tidak bisa dibuat sendiri oleh tubuh, sehingga harus di pasok dari makanan sehari-hari. Sedangkan, menilik susunan asam aminonya, tempe mempunyai kadar lisin yang tinggi, tetap metionin-sistinnya rendah. Struktur ini berlawanan dengan yang dimiliki beras. " Lalu apa hubungannya dengan Diet Tempe Campur Nasi ?". 

Teorinya, asam amino protein nabati bakal menjadi protein lengkap, bila dicampur dengan sesamanya. Misalnya, nasi dicampur tahu, atau nasi dicampur perkedel jagung. Bila gabugan ini melibatkan dua struktur yang berlawanan (seperti nasi dan tempe), otomatis akan meningkat kinerja lisin dan metionin-sistin. Itulah sebabnya, makan tempe campur nasi sangat dianjurkan.

Nah, begitulah informasi lengkapnya mengenai diet baik bagi wanita menggunakan tempe. Sekarang Anda dapat menentukan mencoba diet dengan tempe campur nasi atau tidak. Namun, sebelum mencoba pastikan terlebih dahulu untuk berkonsultasi pada dokter atau pakar yang bersangkutan, biar diet nya mujarab lancar. 👌

Stroberi Putih Dan Semangka Densuke Memiliki Nilai Jual Tinggi

Buah Stroberi adalah jenis buah genus berbunga dalam keluarga mawar yang memiliki rasa buah yang asam manis. Buah stroberi yang banyak dibiakkan adalah stroberi kebun, yang mungkin Anda sendiri dengan keluarga pernah berkunjung ke tempat perkebunan stroberi. Siapa yang tak mengenal buah stroberi ini, semua suka dan banyak sekali manfaat yang terkandung dalam buah stroberi ini untuk kesehatan. Oleh karena itu buah komersial ini banyak di kembangbiakkan di berbagai belahan dunia. Salah satunya adalah negara jepang dengan Yasuhito Teshima yang telah menciptakan Strobei Putih atau White Jewel Strawberries di lahan pertaniannya Prefektur Saga Jepang empat tahun lalu. 

Selain dari buah Stroberi, di informasi kali ini ada juga salah satu buah pantastis yang memiliki nilai jual yang sangat tinggi (eksklusif) yaitu buah semangka Densuke. Informasi selengkapnya akan saya berikan berikut ini ;

A. Stroberi Putih Yasuhito Teshima

Stroberi Putih Yasuhito Teshima

Yasuhito Teshima sendiri telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk menghasilkan buah strobei putih yang unik ini. Cerita awalnya Yasuhito Teshima menumbuhkan berbagai jenis stroberi, sehingga pada akhirnya Yasuhito Teshima menyempurnakan teknik pertumbuhannya agar dapat menghasilkan strobei besar berwarna putih yang memiliki kualitas baik di dalam maupun luar. Teshima sendiri mengatakan bahwa, salah satu rahasia untuk menumbuhkan stroberi putih ini adalah dengan tidak memberikan paparan sinar matahari dan mengurangi tingkat antosianin, zat kimia alami yang memberi buah dan sayuran warna.

Dengan keberhasilannya ini banyak petani lainnya mengikuti langkah Teshima dalam menanam dan mengembangkan stroberi putih ini. Akan tetapi Teshima sendiri mengklaim bahwa strobei putihnya jauh lebih besar dan lebih putih dari pada stroberi putih lainnya. Poin lebih pada storbei Teshima ini adalah rasa yang manis, kulitnya sangat lembut, bahkan dikatakan seperti permen yang segar di tenggorokan. 😍

Harga untuk stroberi putih Yasuhito Teshima ini di bandrol dengan harga 22 US Dollar atau sekirtar Rp.293.986,- per buah. Jika Ada penasaran dengan buah stroberi putinya Pak Teshima ini, silahkan membelinya ketika Anda dan keluarga berjalan-jalan ke jepang. 👍

B.  Semangka Densuke

Semangka Densuke

Semangka Densuke merupakan semangka yang memiliki ciri khas yaitu kulit luar berwarna hitam seperti arang dengan tekstur buah yang garing. Buah semangka Densuke ini berasal dari Toma, kepulauwan Hokaido, Jepang. Lagi-lagi negara Sakura Jepang, tak habisnya saya informasikan informasi menarik dari negara sakura Jepang ini. Kemarinpun kita membahas Es Krim Anti Meleleh Telah Di Racik Jepang. Sungguh hebat salah satu negara Jepang ini. Dikabarkan bahwa buah semangka Densuke ini memiliki rasa yang sangat manis, menjadikannya daya taring dibanding dengan jenis semangka laiinnya.

Selain memiliki rasa manis yang tidak terlalu kuat dengan memiliki komposisi yang pas, hal unik lainnya kelebihan dari Semangka Densuke ini, tumbuh di atas tanah vulkanik yang subur, sehingga semangka Densuke ini tidak dapat di produksi secara massal. Pada setiap tahunnya, hanya ada 10.000 semangka tumbuh di lokasi khusus ini sehingga membuat semangka ini menjadi oleh-oleh eksklusif dari Hokaido.

Harga untuk semangka Densuke ini sesuai dengan nama oleh-oleh eksklusdif yaitu di bandrol dengan harga USD $6100 atau sekitar Rp.79.209.500,- per buah semangka Densuke. Amazing !!! 😱 Silahkan untuk Anda yang berani mencoba datang ke Hokaido untuk membeli semangka eksklusif ini. Pastikan untuk datang pada waktu semangka Densuke ini ada, seperti yang saya informasikan di atas, semangka ini hanya ada 10.000 semangka yang tumbuh di lokasi khusus setiap tahunnya. Semoga beruntung. 👊

Sumber : WowFakta Instagram

Bagian Putih Pada Semangka Ampuh Untuk Perawatan Kulit Berjerawat

Semangka - Buah semangka adalah buah yang termasuk dalam golongan mentimum (ketimun). Dengan bentuknya yang bulat besar ini, didalamnya buah semangka memiliki daging yang berwarna merah dan 90% kandungannya mengandung air. Buah semangka ini mengandung kalori, air, karbohidrat, protein, serat, mineral, dan berbagai macam vitamin. Banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan, selain dari rasanya yang enak dan menyegarkan. Sehingga buah ini menjadi salah satu buah yang banyak dinikmati banyak orang. Namun ada hal yang sangat di sayangkan ketika kebanyakan orang mengkonsumsi buah semangka ini, bagian putih dagingnya ini selalu terbuang. Padahal, tahukah Anda bahwa bagian putih pada semangka dapat digunakan untuk perawatan kulit berjerawat?!".

Ya, buah semangka ini selain memiliki rasa yang manis, menyehatkan juga untuk tubuh kita. Memiliki kandungan yang kaya akan vitamin A, C, dan B6 yang berguna untuk menjaga kulit agar tetap segar. Semangka pada umumnya di konsumsi hanya pada bagian daging merahnya saja yang terasa manis dan enak. Sedangkan untuk bagian putihnya jarang di konsumsi karna rasanya kurang enak atau tidak manis, maknya kebanyakan orang yang mengkonsumsi buah semangka ini membuang sisa bagian putih dengan kulitnya. 

Untuk kali ini, bagi Anda yang membaca informasi berikut ini diharapkan dapat memanfaatkan semaksimal mungkin dari buah bulat berdaging merah ini. Seperti yang kita ketahui sudah banyak bahan alami yang berkhasiat menyembuhkan jerawat, dan salah satunya yang kebanyakan orang jarang ketahui adalah bagian putih pada semangka yang dapat di gunakan perawatan kulit berjerawat. Semangka yang memiliki bagian daging putih ini mengandung likopen yang berguna untuk perawatan kulit berjerawat. Likopen sendiri adalah sejenis antioksidan atau karotenoid dan fitronutrien yang terdapat dalam buah, sayuran yang berwarna merah. Likopen ini juga terdapat pada buah jeruk. 

Cara memanfaatkan bagian daging putih buah semangka ini adalah dengan memblendernya lalu oleskan ke seluruh muka. Seperti pada masker pada umumnya, diamkan selama 10-15 menit, lalu bilas dengan air dingin. Gunakan sewajarnya saja jangan berlebihan, seperti biasa atur waktunya untuk menggunakan masker wajah ini per minggunya atau per harinya. Jika dirasa kulit Anda sensitip, silahkan berkonsultasi terlebih dahulu pada dokter kulit Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil. ❤

Es Krim Anti Meleleh Telah Di Racik Jepang

Es krim - Siapa yang tak suka dengan makanan dingin yang satu ini. Berbagai produk dari olahan es krim ini banyak di nikmati oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia maupun Dunia. Es krim adalah olahan dari produk susu, krim atau sejenisnya yang dicampur dengan berbagai perasa lain seperti buah-buahan atau pemanis menjadi sebuah makanan beku. Makanan beku es kirm dibuat dengan berbagai cara olahan, hal ini dilakukan guna untuk memperlembut es agar dapat dinikmati dengan sempurna.

Seperti yang kita ketahui yang namanya es krim itu gampang meleleh apalagi ketika dalam keadaan cuaca yang cukup panas. Namun tahukah Anda, di negara sakura Jepang sendiri, sudah menemukan cara untuk membuat eskrim agar tak cepat meleleh. Diiformasikan bahwa Mereka memanfaatkan kandungan polifenol yang terkadung dalam kandungan buah stroberi.

Ceritanya resep ini tidak sengaja di temukan ketika peneliti di pusat penelitian Kanazawa meminta pembuat roti lokal untuk membuat manisan stroberi. Pada awalnya pembuatan manisan stroberi itu bertujuan agar buah stroberi yang tak lagi segar bisa tetap dijual dan tidak terbuang sia-sia. Namun hal yang tak terdugapun terjadi. Sipembuat roti melaporkan hal takterduga tersebut kepada para peneliti bahwa krim susu secara mengejutkan membeku ketika ditambahkan dengan polifenol stroberi. Disanalah mulainya eksperimen yang melahirkan ide para peneliti untuk memanfaatkan polifenol kedalam eskrim agar tak cepat meleleh. Mereka memanfaatkan kandungan polifenol yang ada pada stroberi untuk menjaga es krim tetap beku selama berjam-jam walau di hawa musim panas sekalipun.

Informasi mengenai es krim anti meleleh yang tak sengaja di temukan oleh para peneliti di Biotheraphy Devolopment Research Center Co di Kanazawa Jeppang ini sudah mulai dijual di berbagai wilayah Jepang, bahkan mulai keluar wilayah negara Jepang. Bagi Anda yang penasaran untuk mencoba silahkan pergi ke negeri jepang untuk menikmati wisata kuliner salah satunya es krim anti meleleh ini. 😁

Demikian informasi es krim anti meleleh yang dapat saya informasikan, semoga informasi ini menjadi inspirasi untuk Anda. 

Sumber : republika.co.id

Penemuan Kue 1 Abad Di Antartika Oleh Organisasi Antartic Heritage Trust

Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang memiliki cita rasa manis, gurih dan asin. Kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung. Biasanya makanan ringan, termasuk kue memiliki kadaluarsa yang membuat makanan tersebut dapat membusuk. Masa kadaluarsanyapun berbeda-beda, ada yang beberapa hari, minggu, beberapa bulan. Untuk masa tahunan sendiri jarang ditemukan. Akan tetapi ada informasi yang menginformasikan bahwa ada kue yang memiliki usia 1 abad dan masih utuh.

Kue 1 Abad Ditemukan Di Antartika

Gambar di atas adalah potret dari kue yang sudah bertahan hingga 100 tahun. Sebelumnya saya katakan bahwa normalnya kue, makanan, nemiliki waktu kadaluarsa yang dapat bertahan paling lama berbulan-bulan. Aka tetapi untuk kue yang satu ini dapat bertahan dengan kondisi yang dibilang cukup baik bahkan terlihat dapat dimakan. 😂

Informasinya kue ini di temukan oleh organisasi Antartic Heritage Trust yang bermarkaskan di Selandia Baru. Mereka menemukan kue tersebut di dalam sebuah kaleng besi berkarat di Cape Adara, Antartika. Dikatakan bahwa Penjelajah asal Inggris, Robert Falcon Scott, disebut sebagai pihak yang kemungkinan membawa kue itu pada saat ia ke Antartika untuk melakukan ekspedisi Terra Nova. Ekspedisi itu diadakan Scott pada taahun 1910 hingga tahun 1913.

Penemuan Kue 1 Abad Di Antartika Oleh Organisasi Antartic Heritage Trust

Gambar di atas adalah gambar yang lainnya dari potret pertama kue itu masih dalam sebuah kaleng, potret kedua yang masih utuh terbungkus kertas kue, dan potert ketiga terlihat kue itu sendiri yang terlihat seperti dapat dimakan. Meski begitu penampilan yang baik bukan berarti layak untuk di konsumsi, kue itu sudah memiliki waktu yang cukup lama sekitar 1 abad yang tak mungkin dikonsumsi. Keutuhan kue yang cukup baik tersebut mungkin karena dampak lingkungan di Antartika yang terbekukan oleh es. 

Demikian itulah informasi mengenai penemuan kue 1 abad yang menurut saya cukup menarik untuk disampaikan kepada Anda, terutama pecinta kue dan pecinta masakan. Jangan lupa untuk membaca informasi lainnya dan menantikan informasi selanjutnya di blog kami. Terimakasih dan sampai jumpa. 👍 

Sumber : upi.com

Khasiat Bawang Merah, Salah Satunya Adalah Dapat Meningkatkan Gairah Seksual

Bawang Merah - Bumbu dapur bawang merah adalah salah satu tumbuhan berumbi yang biasanya hidupnya di daratan tinggi. Memiliki warna ungu kemerahan pada kulit dan dagingnya, memiliki tekstur berlapis-lapis dengan ukuran yang kecil bawang merah ini sering digunakan untuk penyedap rasa pada masakan. Dengan bau yang khas dan tajam, bawang merah ini biasanya cukup berdampak pada bau badan sehingga untuk sebagian kaum wanita enggan atau tidak suka dengan bawang merah. Meski begitu bawang merah ini memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh Anda. Anda harus tau beberapa khasiat bawang merah tersebut sehingga kemungkinan untuk Anda dapat mengkonsumsi bawang merah ini.

Bawang Merah Dapat Meningkatkat Gairah Seksual

Khasiat Bawang Merah, Salah Satunya Adalah Dapat Meningkatkat Gairah Seksual

Bawang merah yang merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, salah satunya adalah melawan pertumbuhan sel-sel kanker. Terdapat informasi dari peneliti asal Kanada meneteskan ekstrak bawang merah dari lima varian berbeda ke sel-sel kanker ( sel kanker kolorektal manusia ). Bawang yang digunakan dalam studi ini secara khusus dipilih dari Ontario, Kanada. Bawang dari area ini terbukti memiliki senyawa flavanoid dengan zat aktif kuersetin lebih tinggi sedunia. Peneliti tidak bisa memastikan hasil temuan ini bisa diaplikasikan di negara lain, tapi kemungkinannya iya. Setelah dianalisis, ekstrak bawang merah yang di tetskan tersebut membunuh tiga sampai lima kali sel-sel. Hal ini disampaikan salah satu peneliti yang bernama Suresh Neethirajan.  Dikatakan olrh pakar bionanoteknologi dari University Of  Guelph Kanada " Varietas bawang merah terbukti sangat baik membunuh sel kanker. Dari penulis studipun beranggapan bahwa bumbu dapur bawang merah ini memiliki kekuatan lebih besar melawan kanker dibanding bawang putih. Hasil dari beberapa penelitianpun menyebutkan asupan bawang yang tinggi 56 % lebih rendah terkena kanker kolon dan 25% lebih rendah terkena kanker payudara. Selain dari itu khasiat lain dari bawang merah yang di lansir dari The Alternative Daily, berikut manfaat mengkonsumsi bawang merah ;

Buah-Buahan yang Aman Dikonsumsi Oleh Pengidap Diabetes

Buah-Buahan Untuk Pengidap Diabetes - Tahukah Anda bahwasannya banyak jenis buah yang mengandung serat, vitamin dan mineral yang dapat membantu para pengidap diabetes. Jenis buah dengan vitamin mineral serta serat ini dapat membantu mengatur kadar gula darah, sekaligus mengurangi resiko kelanjutan terkena diabetes type dua. Jenis buah yang mengandung serat dapat meningkatkan rasa kenyang, mengekang nafsu makan yang tidak sehat, menghindari makan berlebih. Dalam hal kasus penderita diabetes, pemelihaan berat badan yang sehat dapat meningkatkan sensitivitas insulin penderita dan juga pengelolaan diabetes. Oleh karena itu jangan khawatir, bahwa rumor yang mengatakan buah tidak aman bila dikonsumsi pengidap diabetes adalah salah adanya. 

Buah-Buahan yang Aman Dikonsumsi Oleh Pengidap Diabetes

Buah-Buahan yang Aman Dikonsumsi Oleh Pengidap Diabetes

Rasa manis pada buah-buahan  yang mengandung unsur glukosa berasal dari gula alami yang mempunyai indeks glikemik yang rendah. Indek Glikemik adalah angka yang menunjukan potensi gula darah dari karbohidrat yang tersedia pada pangan. Buah-buahan ini biasanya dapat dijadikan layak konsumsi untuk diet sehat para pengidap diabetes. Dilihat dari kuantitasnya buah merupakan sumber karbohidrat yang lebih baik ketimbang sayuran. Selain dari itu buah memiliki kandungan rendah lemak serta sodium yang baik untuk kesehatan tubuh ( terkecuali Buah Alpukat yang memiliki kandungan lemak yang tinggi).  Berikut ini adalah beberapa buah yang layak dikonsumsi oleh pengidap diabetes;

Mengenal Vitamin Serta Kebaikan Vitamin Bagi Kesehatan Tubuh

Mengenal Vitamin & Fungsi Vitamin Dalam Tubuh - Vitamin adalah sekelompok senyawa organik yang sangat penting dan di butuhkan oleh tubuh kita atau merupakan sekelompok senyawa organik berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme tubuh setiap organisme yang tidak dapat di hasilkan oleh tubuh. Senyawa organik yang sangat beragam ini secara nutrisi merupakan mikronutrein penting. Mikronutrein atau zat gizi mikro adalah zat gizi yang di butuhkan tubuh kita dalam jumlah sedikit, namun walaupun begitu, zat gigi tersebut memiliki peran yang sangat penting dalam pembentukan hormon, aktivitas enzim, serta mengatur fungsi sistem imun dan reproduksi. Vitamin tersebut dapat kita dapatkan dari makanan seperti buah-buahan, sayuran dan suplemen makanan. Kebaikan vitamin dapat kita lihat dari Fungsi vitamin dalam tubuh, yaitu sebagai berikut :

1. Koenzim adalah sebuah kofaktor yang dikenal memiliki peran dalam sintesis dan oksidasi asam lemak, serta oksidasi asam piruvat dalam siklus asam sitrat. Prekursor koenzim atau koenzim ini seperti niasin, tiamin, riboflavin, biotin, asam pantotenat, vitamin B6, vitamin B12,serta folat.
2. Sebagai komponen sistem pertahanan antioksidasi tubuh, misalnya seperti asam askorbat, karotenoid tertentu, vitamin E.
3. Sebagai faktor yang memiliki peran pada pengaturan genetika, misalnya seperti pada vitamin A, vitamin D, dan sebagainya.
4. Memiliki fungsi spesifik, misalnya saja seperti vitamin A yang bagus untuk penglihatan mata, askorbat untuk reaksi hidroksilasi, vitamin K juga yang berguna untuk reaksi karboksilasi. Karboksilasi adalah pengenalan gugus karboksil (-COOH) atau karbon dioksida ke senyawa.  

Vitamin

Jika di lihat dari besarnya manfaat vitamin bagi tubuh, tentu saja sangat mempengaruhi kesehatan tubuh kita. Jika tubuh kita kekurangan salah satu dari vitamin, maka salah satu dari tubuh kita yang membutuhkan asupan dari vitamin tersebut akan mengalami kerugian. Misalnya kurangnya vitamin K yang menyebabkan keroposnya tulang, kurangnya vitamin A yang menyebabkan penglihatan mata kurang baik, vitamin E ke kulit dan lain sebagainya. Itu merupakan salah satu contoh umum yang banyak di ketahui oleh kita. Vitamin haruslah secara maksimum di pertahankan dengan cara meminimumkan kehilangan akibat dari pelarutan, oksidasi, panas, serta akibat dari proses lainnya. Oleh karena itu bunda, sedikit lebihnya kita juga harus tau proses memasak yang baik dan benar dalam pengolahan bahan masakan yang akan kita masak,